Вкусная еда с дымком: строим очаг для костра на даче

Перед тем как поместить камин в рот, необходимо ознакомиться с правовыми нормами, действующими на территориях, обозначенных как сельскохозяйственные земли и свалки. Прежде всего, это приказ МЧС № 26 от 26 января 2016 года. И если следовать букве закона, сюжеты дамы принадлежат именно им.

Закон об очаге на даче

Огонь является открытым огнем и может быть начат только в специально оборудованном месте. Это очаг в загородном доме. Есть довольно жесткие требования, которые полностью зависят от типа топки и от того, как она устроена. Но, чтобы успокоить владельцев такс, аналогичные правила постройки дома намного строже.

Закон об очаге на даче
Закон об очаге на даче

Если огонь создается в открытом грунте, место под ним должно соответствовать следующим требованиям:

Закон об очаге на даче
Закон об очаге на даче
  • камин необходимо заглубить в землю не менее чем на 30 см;
  • Диаметр камина в зависимости от внутренней стены (включая облицовку) должен быть до 1 м;
  • огонь должен находиться на расстоянии не менее 50 м от строений;
  • если участок прилегает к лесу, расстояние от хвойного леса не менее 100 м, от лиственного леса — не менее 30 м;
  • место должно быть без легковоспламеняющихся предметов, сухой травы и веток в пределах 10 м;
  • по краю обязательно должна быть минерализованная полоса шириной 40 см и более;
  • Необходимо предоставить противопожарное оборудование и материалы.
Закон об очаге на даче
Закон об очаге на даче

Конечно, для участка в 6 га условия невыполнимы. Расстояние до ближайших построек должно быть как минимум таким. Если вы хотите оборудовать топку в центре квадрата или прямоугольной площадки, чтобы любые постройки находились на окраине на расстоянии не менее 50 метров, то эта площадь должна быть не менее 1 гектара.

Закон об очаге на даче
Закон об очаге на даче

При использовании закрытых контейнеров, например бочек, ящиков или ящиков из негорючих материалов, расстояние до зданий и леса, а также радиус подготовленной поверхности сокращается вдвое, и противопожарный перерыв больше не требуется. Но даже эти требования практически невозможно выполнить, если речь идет о небольшой площади.

Закон об очаге на даче
Закон об очаге на даче

В таких условиях категорически запрещается разводить костер (костер):

Закон об очаге на даче
Закон об очаге на даче
  • под пологом деревьев;
  • емкости с перфорированными стенками;
  • при сильном ветре (более 10 м / с для танков; более 5 м / с для костра в депрессии);
  • вводятся специальные правила пожарной безопасности;
  • на торфяниках.
Закон об очаге на даче
Закон об очаге на даче

Конечно, можно не обращать внимания на постановление МЧС, но тогда нужно быть готовым заплатить штраф за несоблюдение правил пожарной безопасности, который составляет 1000-1500 рублей на физическое лицо, 6000-15000 рублей на должностное лицо (в данном случае президент джемо-садового кооператива) и 150 000-200 000 рублей на юридическое лицо (то есть кооператив).

Закон об очаге на даче
Закон об очаге на даче

Единственная возможность соблюдать закон на территории небольшой таксы — оборудовать беседку очагом, шахтным куполом и дымоходом. По конструкции он похож на садовый камин с площадкой для барбекю.

Закон об очаге на даче
Закон об очаге на даче

Необходимость оборудования места для костра

Кострище представляет собой специально оборудованное место, предназначенное для сжигания различного топлива.

Предназначение его может быть таким:

Кострище необходимо располагать в 3-х метрах от построек и 4-х метрах от крон деревьев.

  1. Уничтожение различного мусора путем сжигания. Для дачи это особенно актуально. За лето собирается довольно много ботвы, травы после прополки, сухих листьев, ветвей от деревьев и отходов от строительства или ремонта. Самый простой способ от всего этого избавиться – сжечь. Образовавшийся дым надежно и надолго распугает всех комаров.
  2. Проведение свободного времени в уютной обстановке за приятной беседой. Дача является местом не только для выращивания урожая, но и для отдыха. Нет ничего более романтичного, чем посидеть вечером у неспешно горящего огня. Не зря считается, что на огонь можно смотреть вечно.
  3. Приготовление пищи или копчение. Хорошо продуманный очаг является отличной альтернативой мангалу, барбекю или коптильне. Обустроить кострище можно быстро и практически без финансовых затрат. Это по силам любому владельцу загородного участка.

При выборе места для костра необходимо помнить о мерах безопасности.

Они предполагают такие параметры для размещения кострища:

  • расстояние до жилых домов и хозяйственных строений должно быть не менее 5 м;
  • не допускается разведение огня под навесами, свисающими ветвями деревьев, электрическими проводами и коммуникационными кабелями;
  • не стоит разводить костер рядом с участком соседей – им может не понравиться дышать дымом и копотью;
  • мусор перед сжиганием необходимо проверить на предмет наличия в нем взрывоопасных предметов типа аэрозольных баллончиков, банок из-под краски или лака;
  • не следует использовать для строительства очага шифер, этот материал взрывается при нагревании;
  • при разжигании огня не рекомендуется использовать бензин, его пары летучи и могут вызвать сильное пламя.

Перед оборудованием места для костра необходимо учесть, что вокруг него должна быть обустроена площадка из негорючего материала. Это необходимо не только для безопасности, но и для удобства нахождения людей в этом месте. Вокруг кострища должно быть не менее 2 м подготовленного пространства.

Вам может быть интересно: Сайт о кирпичах.

Дизайн дачного очага, варианты

Отделив мангалы, камины и барбекю, остается уделить время очагам, которые можно построить собственными руками. В продаже есть готовые комплекты под сборку, и даже полностью укомплектованные очаги именно под установку на месте после доставки. Но стоимость их достаточно высокая, и данный факт необъясним. Ценники начинаются от 20-30 тысяч рублей, и уходят далеко за несколько сотен тысяч рублей… но, что самое интересное, практически любой презентованный определенным производителем или дилером продукции вариант, можно максимально идентично повторить своими руками, используя стандартные материалы строительства!

По типоразмерам и дизайну, форме и материалам можно найти следующие предложения:

  • Круглые, квадратные, поверхностные и углубленные очаги;
  • Декоративные очаги из камня и кирпича;
  • Монолитные бетонные костровые чаши;
  • Проекты кострища под заливку огнестойким железобетоном по любой форме и размеру;
  • Стальные и чугунные очаги;
  • Декоративные очаги только для получения тепла, а также проецирования света посредством сквозных рисунков, гравировок на чаше;
  • Комбинированные конструкции из камня и чугуна или кирпича и стали, которые являются универсальными!

Углубленное кострище

Оформить место для костра на даче можно и при помощи небольшого вырытого котлована. Глубина выкопанного котлована должна составлять приблизительно 30-40см. Дно вырытого котлована засыпают слоем мелкого гравия. Для того чтобы очаг прослужил дольше, внутреннюю часть ямы необходимо опоясать отрезом листового металла. Кольцо можно возвести и при помощи отдельных блоков. Первый слой блоков укладывается на гравейку. Правильность укладки проверяется строительным уровнем. Все неровности устраняются с помощью резинового молотка. На верхнюю поверхность первого ряда наносится специальный клей для укладки очагов и каминов, затем можно класть второй ряд блоков. Готовую конструкцию засыпают мелким гравием, и декорируют верхнюю часть очага, подходящим по декору ландшафтного дизайна, камнем.

Заглубленное кострище очага

Углубленное кострище

Кострище заглубленного типа

Рис. 2. Схема устройства кострища заглубленного типа

Заглубленный вариант дачного кострища можно сделать следующим образом: роется яма глубиной около 40 см, а затем на дно засыпается гравий мелкой фракции толщиной 15 см. Станка очага кладется из блочного камня или кирпича, элементы укладываются на глинистый раствор или каминный клеевой состав. После укладки первого слоя он тщательно выравнивается путем постукивания киянкой. Внутреннее кольцо, образованное первым рядом кладки, заполняется щебнем с трамбовкой. Затем производится кладка остальных элементов по кругу. Самый верхний кладочный ряд делается на поверхности грунта и выполняется из декоративного камня.

Внутри очага рекомендуется установить металлический экран в виде цилиндра, сформированного из металлического листа толщиной 1-2 мм. Внешний зазор между стенкой и почвой заполняется грунтом, ранее извлеченным из ямы. Схема кострища заглубленного типа показана на рис. 2.

Следующий этап обустройства — создание защитной площадки вокруг кострища. Для того чтобы пламя не могло распространиться за очаговую зону, сооружается ровная площадка, мощенная камнем, плиткой, кирпичом, брусчаткой или залитая бетоном. На этой площадке оборудуются скамейки для размещения людей. Размеры площадки делаются из расчета, что человек располагается от костра на расстоянии не менее 80 см.

Читайте также:  Сингониум уход в домашних условиях

В дневное время такой очаг может служить для приготовления еды. Для этого над оборудованной ямой устанавливается тренога, подвешивается котелок. Из других вариантов сооружения заглубленного кострища можно отметить следующую технологию: в яме делается углубление конусной формы (расширение кверху), конус бетонируется, а сверху облицовывается декоративной керамической плиткой.

Подготовка площадки

Если на участке плотные песчаные грунты, можно земельные работы исключить. Второй вариант упрощенного устройства костровища — имеющаяся площадка, выложенная тротуарной плиткой, камнем, заасфальтированная или забетонированная. На это основание можно уложить пару-тройку рядов кирпича или камня. Вот и готов очаг. Такой вариант идеален для грунтов плохо отводящих воду. После дождя, на таком участке заглубленная чаша под костер превратиться в мини-пруд и сохнуть будет очень долго.

Подготовить площадку можно и так… Кстати, интересная идея — использовать бетонные блоки, загрузив пустоты галькой или щебнем

Подготовка площадки

В иных случаях без подготовительных работ не обойтись. Нет, сложить очаг для костра можно прямо на земле, но через несколько лет он придет в негодность — стенки «поползут» после дождей или весеннего пучения почвы. Подготовка площадки под костровище стандартная:

  1. Снимаем плодородный слой грунта, убираем корни, камни.
  2. Выравниваем и трамбуем почву.
  3. Насыпаем слой щебня (не известкового, а гранитного) средней и крупной фракции размерами 10-20 см, выравниваем, трамбуем.

Уже на это основание можно устанавливать очаг, при условии, что вас устроит щебневая подушка в качестве основания или собираетесь залить бетон. Правда, для бетона понадобится по периметру собрать опалубку. Если планируете замостить площадку вокруг очага плиткой или камнем, на щебень насыпьте песок или мелкую фракцию отсева. Песок/отсев трамбуют, выравнивают в уровень, затем укладывают плитку или камень.

Щебневая площадка — это не так и плохо

Подготовка площадки

На глинистых или плодородных почвах, чтобы щебень не «уходил» в грунт, под него кладут геотекстиль плотностью 200-250 г/м. Это нетканый материал, который пропускает воду, не дает прорастать корням и препятствует смешиванию щебня с грунтом. На самом деле, это очень важный слой, который лучше уложить.

Создание очага для костра на даче своими руками

Уютный дом за городом невозможно представить без шашлыков или доверительных посиделок с друзьями и родственниками у живого огня. Это и релаксация, и вид единения с природой.

Камин внутри помещения построить трудно, а вот устроить очаг для костра на даче снаружи не так уж и сложно.

Достаточно обладать первичными навыками в строительстве, чтобы сделать его не только удобным на практике, но и красивым.

Уютное место для костра

Не успев приобрести участок для загородного домика или только построив его, счастливые владельцы размышляют, где бы устроить костровище на даче так, чтобы это было красиво, с удобно обустроенной зоной отдыха вокруг, и при этом отвечало правилам пожарной безопасности.

Подготовка и первые контуры

Сделать кострище на даче можно, или погрузив его глубоко в землю, что является более сложным вариантом и по отделке, и по обеспечению притока кислорода, или создав надземную конструкцию. Вариантов очень много, но прежде всего нужно убедиться, что деревья и дом, а также любые постройки находятся минимум в 4−5 метрах от внешних границ очага.

Нельзя размещать его на холме или ниже уровня сада и дома, лучше всего выбрать площадку в середине участка или руководствоваться правилом золотого сечения — на две трети от главного входа.

Также нужно учитывать, с какой стороны участка чаще всего дует ветер, и насколько близко к огню будет находиться мебель для отдыха. Благоприятнее всего ставить ее в 70−90 см от внешнего круга очага.

Необходимые материалы:

  • лопата и шпатель;
  • гравий, бетонная заливка, цемент;
  • клей для камина, песок;
  • кирпичи, камни разных размеров;
  • рулетка и небольшая лопатка.

Лучше сразу прибрать территорию: выкорчевать корни деревьев, убрать большие кусты, камни, разровнять поверхность. Определившись с местом, нужно расчертить контуры будущего костровища. Обычно его делают около метра в диаметре и снимают верхний слой дерна с площадки, чтобы потом без проблем выложить туда каменную кладку или плитку для красоты и безопасности.

Читайте также:  Какой капельный полив лучше для теплицы обзор разных систем

Классическая кладка

Старый металлический обод от трактора или большой алюминиевый таз с высокими бортами, у которого надо вырезать дно, послужат каркасом.

Вдоль его наружной линии выкладывают литые бетонные блоки или плоские камни толщиной не меньше 15 см, кладкой в четыре блока.

Для закрепления верхнего ряда каменной кладки применяют специальный раствор с огнеупорными составляющими, а чтобы заполнить щели между кирпичами — цементный. Можно использовать еще и особый клей для камина. Чаще всего применяют такие материалы:

  • природные камни — гранит, мрамор, булыжник;
  • крупная галька, валуны;
  • бетонные и тротуарные плиты;
  • шлакоблочный и обычный кирпич.

Декор садового очага: что лучше использовать

Для того чтобы очаг не выглядел скучно, его следует немного облагородить. Неплохим решением этого вопроса будет использования жидкого состава, который называется «Мокрый камень».

Декор садового очага: что лучше использовать

Состав лучше наносить при помощи краскопульта. Хотя вполне можно использовать обычный пылесос, при наличии необходимой насадки. Изначально нанесённый состав имеет голубовато-белый оттенок, однако после высыхания он становится практически прозрачным. Очаг, покрытый подобным составом, будет смотреться как после дождя.

Декор садового очага: что лучше использовать

Варианты декора

Оформление дизайна источника открытого огня должно выполняться с применением огнестойких материалов. Использование готовой площадки для вечерних посиделок потребует изготовления очага в стиле, присущем для выбранной территории. Это может быть наружная отделка источника огня тем же материалом, который использован при возведении площадки.

Установка кострища в новом месте потребует создания вокруг него уютной обстановки, соответствующей ландшафтному дизайну загородного участка. Примером такого оформления может быть расстановка лавочек вокруг огня. Отделка очага и мест для отдыха должны гармонично сочетаться.

После окончания всех работ можно посидеть в любимом саду возле огня, не отрывая глаз от играющих языков пламени. Использование металлической сетки, которой можно накрыть очаг, позволит приготовить мясо или рыбу с приятным запахом дыма. А для приготовления более серьезных блюд над огнем нужно установить треногу. С помощью крюка и цепи подвесить котелок или казан. Теперь можно и кулеш сварить, и о жизни поговорить.

Кострище и дизайн

Живой огонь – украшение любого участка, но, конечно, вид и модель очага должны соответствовать стилистике дома и ландшафта.

Кострище и дизайн

Металлическое, бетонное кострище в виде чаши, сферы, конуса или бокала подойдет любому типовому строению с современным экстерьером.

Кострище и дизайн

Иногда традиционного вида очаг совмещают с каменным забором, имитируя, при помощи фактурной кладки, очертания камина.

Кострище и дизайн

Кострище из минимально обработанных булыжников, выложенное с нарочитой небрежностью станет удачным декором для участка в стиле натургарден. Вместо кресел вокруг такого, подчеркнуто природного, экологичного кострища располагают живописные валуны, пни и бревна.

Кострище и дизайн

Грубый каменный очаг открытого типа с массивной деревянной мебелью вокруг – идеальное приложение к дому-шале и к участку в альпийском стиле.

Кострище и дизайн

С домом в скандинавском стиле, сочетается круглое или квадратное кострище из камня, кирпича, плит. В этом случае главное – лаконичность объекта, четкость его линий. Очаги на скандинавских участках нередко совмещают со столом или скамьей, а также с полками для дров, что согласуется с идеями минимализма.

Кострище и дизайн

Для стилей техно, лофт, хай-тек дизайнеры рекомендуют газовые кострища, оформленные гладким, полированным бетоном. Они могут быть как вровень с площадкой, так и модульного, выступающего типа. Для этих же стилей характерны интегрированные кострища – встроенные в подпорную стенку, полукруглую скамью или в борт бассейна.

Кострище и дизайн

Газовые кострища, кстати, интересны тем, что наполнитель, которым засыпают емкости с горелками, может быть самостоятельным декоративным набрать камней различной формы и оттенков или найти цветное стекло. А если площадку с газовым кострищем снабдить искусственными, светящимися камнями, получится великолепное пространство в стиле современного модерна.

Кострище и дизайн

В довершение стоит украсить садовую мебель, расположенную возле очага, уместными текстильными деталями. Скажем, на брутальных деревянных лавках по-домашнему мило и трогательно будут выглядеть разноцветные подушки и пушистые пледы. А для участка в индустриальном духе подойдут небольшие коврики или маты из искусственного волокна.

Кострище и дизайн