Витамины со слезами: как правильно посадить лук

Выращивание лука на головку при традиционном высаживании ранней весной может быть сопряжено с некоторыми трудностями — обильное стрелкование, поражение вредителями. Избежать большинства проблем поможет посадка лука под зиму. Подобная методика ещё не получила повсеместного распространения, но всё большее число огородников на своём опыте оценивают преимущества подзимнего посева.

Когда садить лук под зиму?

Люди выращивают лук уже на протяжении 4000 лет. Это прекрасная добавка практически ко всем традиционным блюдам. Помимо этого, из него делают замечательный мармелад, так называемые, луковые кольца. И естественно, что лук — желанный гость на каждом огороде. Многие занимаются его посадкой в грунт весной, не зная можно ли садить лук под зиму? Между тем посадка озимых сортов лука осенью имеет ряд положительных моментов.

Почему обязательно стоит сажать подзимний лук?

1) Посаженный в зиму лук, даст первый урожай в июне. Независимо от того, какой его сорт будет посажен, луковицы успеют вырасти до больших размеров. Свежий зеленый лук для окрошки будет на столе уже в мае.

2) После того, как такой лук будет выкопан освободится место для посадки других овощей. На его место можно будет посеять редис, петрушку, укроп, базилик, салат.

3) Сорная трава на грядке с таким луком в начале лета не успевает прорости в больших количествах, что значительно облегчает прополку.

4) Весной просыпается луковая муха. Ей гораздо проще нападать на излюбленные весенние сорта, чем на окрепшие большие озимые луковицы. Есть у огородников еще один маленький секрет: стоит окружить луковую грядку посаженной морковью — мухи и вовсе не посмотрят в её сторону — их отпугнет запах моркови.

5) Озимый лук может сохраняться достаточно долго, но для этого его нужно тщательно просушить на солнце, а затем заплести в косы и повесить на стену в дачном домике.

6) Мелкий севок (овсюжка) продается осенью за очень скромные суммы, ведь до весны ему не дожить в целости и сохранности.

7) Лук, выращенный из мелких семян, даст одну, максимум две стрелы. Их не трудно будет своевременно удалить.

8) Тем, кто хочет получить доход с продажи урожая со своих грядок, очень выгодно продавать ранний лук. Он очень ценится своими вкусовыми качествами, и стоимость такого лука с местного огорода, как правило, выше рыночной.

9) Весной у огородников масса различных дел, связанных с посадкой и выращиванием растений, так что посадка лука осенью пополнит резерв весеннего времени.

Как посадить лук под зиму?

Неправильно выбранное место и время для посадки могут привести к весьма низкому урожаю, поэтому любому садоводу важно знать как правильно садить лук под зиму.

Выбирая место для посадки нужно учесть, что лук любит сухие, достаточно проветриваемые места. На луковой грядке не должна застаиваться вода — луковички могут загнивать. Хорошо, если его предшественниками на земельном участке были бобовые культуры, помидоры, капуста, огурцы, а также морковь. Желательно, грядку, на которую будет высажен лук, от этих культур освободить уже к концу июля.

Непосредственно перед посадкой, землю надо перекопать и удобрить. Прекрасно обогатят почву компост и древесная зола. 1 кг удобрения хватит на 1 кв. м. Помимо этого в почву необходимо внести 2 кг хлористого калия и 1 кг мочевины с расчетом на 1 сотку.

Сроки посадки озимого лука в каждом регионе разные, но в среднем идеальным временем считается середина октября — начало ноября. Определить это время можно по первым заморозкам на грунте.

Выбирая овсюжку озимого лука стоит отдать предпочтение таким сортам, как эллан, шекспир, радар, трой. При сортировке посадочного материала нужно учесть, что самые крупные луковицы вырастут на овсюжке — диаметр семени не должен превышать 1 см. Овсюжка должна быть полностью сухой, без повреждений, плесени и запрелых мест.

Какие сорта лука подходят для осенней посадки

Выбор нужно остановить на районированных и морозостойких сортах. Они выдерживают воздействие минусовых температур и без проблем всходят весной.

Семена лука, которые именуют чернушкой, можно купить в магазине или собрать с собственной грядки. Удалять все стрелки не нужно, именно на них и будут появляться соцветия с семенами. После того как коробочки начнут раскрываться, их нужно срезать и тщательно просушить. Осенью такой материал сеют на раннюю зелень и для выращивания севка.

К самым лучшим озимым сортам лука относятся следующие:

  • Эллан;
  • Штутгартен Ризен;
  • Бессоновский;
  • Даниловский — 301;
  • Одинцовец;
  • Стригуновский.

Обработка лука-севка перед посадкой 

Независимо от того, приобрели вы посадочный материал или вырастили его сами, лук перед осенней посадкой придется перебрать и отсортировать. В первую очередь удалите все больные, гнилые, высохшие и луковички с механическими повреждениями. 

Затем разложите оставшийся лук по размеру: 

  • до 1 см в диаметре (овсюжка); 
  • от 1 до 3 см в диаметре (севок); 
  • больше 3 см в диаметре (выборка). 

Первый и второй варианты отлично подходят для посадки на луковицу, а третий дает раннюю и обильную зелень.

Реклама

Если вы не уверены в здоровье посевного материала, желательно обеззаразить его перед посадкой. 

Для обеззараживания луковички на полчаса погружают в раствор медного купороса (30 г на ведро воды), а затем просушивают в теплом помещении в течение суток

Лучшие сорта для озимой посадки

Для получения хорошего урожая лука, высаженного по осени, важно выбирать те сорта, которые зарекомендовали себя как холодостойкие и ранние. Для посадки рекомендуется обращать внимание на районированные виды, которые адаптированы к местным климатическим условиям.

  • Радар F1 — голландский гибрид, легко выдерживающий температуру до –23—25°C при условии снежного покрытия. Отличается ранним сроком созревания (конец мая-июнь), хорошей лёжкостью и крупным размером плодов (до 300–350 г).

    Лук сорта Радар F1 имеет полуостроватый вкус

  • Шекспир — за счёт плотного прилегания чешуек хорошо зимует при понижении температуры до –18°C. Вкус полуострый, головки среднего размера весом до 100–120 г. Полное созревание наступает через 2,5 месяца после появления дружных всходов.

    По сравнению с другими сортами лук Шекспир имеет более плотные чешуйки

  • Штутгартер ризен — лук немецкого происхождения, головки плоско-округлые, средний вес 120–150 г. Период вегетации — 3,5 месяца. Сорт не подвержен характерным заболеваниям: гниению шейки или мучнистой росе. При должном уходе можно собрать до 5 кг с 1 кв. м, отличается высокими товарными качествами и степенью лёжкости.

    В луке сорта Штутгартер ризен имеется много витамина C

  • Ред Барон — красный лук с отличными вкусовыми характеристиками. Отмечен как особо морозоустойчивый сорт раннего созревания (85–90 дней). Урожайность составляет 3 кг с 1 кв. м, вес головок — до 250 г. Сохранность — высокая (при соблюдении температурного режима), сорт пригоден к выращиванию в любых климатических поясах. Устойчив к заболеваниям и поражению вредителями.

    Сорт лука Ред Барон является однолетним

  • Стурон — эллипсообразные головки за 110–120 дней достигают массы в 200–220 г. Сорт голландской селекции, плоды имеют горьковато-острый вкус и резкий специфический запах. Характерные качества: неприхотливость к условиям произрастания, холодостойкость, хорошая сохранность (до 9 месяцев). Целесообразно подвергать кулинарной обработке.

    Предшественником сорта Стурон является Штутгартер Ризен

  • Пантер F1 — морозостойкий гибрид японского происхождения, способен успешно перезимовать при пониженных температурах до –28°C. Луковицы однозачаточные, шейка тонкая. Период вегетации — до 135 дней, головки правильной формы массой 170–200 г.

    Лук сорта Пантер F1 предпочитает плодородные лёгкие суглинки или суглинистые чернозёмы, не переносит кислых почв

Хорошие результаты при подзимнем посеве дают классические сорта лука: Стригуновский, Бессоновский, Арзамасский. Для определения самого урожайного и лёжкого сорта на конкретном огородном участке целесообразно использовать несколько разновидностей культуры с тем, чтобы по итогам выбрать наиболее подходящий.

Лучшие сорта лука-севка

При выборе сорта следует ориентироваться на вкусовые характеристики, урожайность, длительность хранения собранного урожая. Также очень важно провести внимательный осмотр посадочного материала.

Качественный лук-севок не должен иметь на поверхности пятна, следы плесени или какие-либо механические повреждения. Севок обязательно должен быть сухим и обладать достаточной плотностью. Опытные овощеводы отдают предпочтение высокоурожайным и неприхотливым в выращивании сортам лука-севка.

Название сорта Описание луковицы Вкусовые качества Достоинства сорта
«Стурон» Средних и достаточно крупных размеров, одногнездного типа Полуострый и очень приятный вкус Раннеспелый сорт со стабильным и достаточно высоким уровнем всхожести, высокими показателями общей урожайности
«Штутгартер Ризен» Среднего или крупного размера, плоской или плоскоокруглой формы, с хорошей по плотности консистенцией Наличие яркого и выраженного острого вкуса Раннеспелый, высокоурожайный и очень перспективный для приусадебного овощеводства сорт с высокой всхожестью и отличной лежкостью
«Центурион» Очень выровненной и немного вытянутой формы, массой до 175−180 г Может наблюдаться как острый, так и полуострый вкус Сорт отличается повышенной устойчивостью к образованию стрелок, отличнойлежкостью и достойной болезнеустойчивостью
«Геркулес» Широкой эллиптической формы, массой порядка 155−160 г Пикантный, несколько островатый вкус Гибридная среднеранняя форма с высокой устойчивостью к болезням и хорошей лежкостью
«Ред Барон» Красно-фиолетовой окраски, округлой формы, массой до 150 г Приятный и не сильно выраженный полуострый вкус Стабильная урожайность и отличная вызреваемость луковицы
«Стардаст» Ровной и круглой формы, крупных размеров Приятный и немного полуострый вкус Среднеранний сорт с хорошей урожайностью и всхожестью

Правило №– когда сажать?

Огромное значение имеет то, когда сажать лук севок весной в открытый грунт – согласно правилу №3, от этого зависит урожайность культуры. Если слишком поторопиться и посадить лук в холодную землю, то можно сказать, что посадочный материал выбросили. Он не даст ни зелени, ни репки. Все уйдет в стрелку, которую будет бесполезно обрывать, поскольку она будет формироваться снова и снова.

Запоздалые сроки посадки лука весной – тоже очень плохо, поскольку культура любит насыщенные талой вешней водой почвы. При пересыхании верхнего слоя почвы прорастание корневой системы будет проходить со значительной задержкой, что неизменно скажется на урожайности.

Опрел длить самостоятельно сроки посадки лука севка весной достаточно просто. Нужно подготовить грядку и воткнуть в неё на глубину в 10 см обычный термометр для воды. Проверяйте. Как только две суток подряд на указанной глубине держится температура выше 18 ° С, то приступайте немедля к посадке.

Это оптимальное время посадки лука весной, когда еще держатся грунтовые талые воды, но температура почвы уже достаточная. Не забудьте обязательно накрыть просадки нетканым материалом.

Сроки посадки лука на головку весной, также, как и на зелень каждый год смещаются, поэтому однозначного совета на этот счет дать нельзя. Можно посоветовать соотносить время агротехнических работ на участке с лунным календарем. В нем содержится информация о наиболее удачных днях до посева. В 2020 году посадка лука севка весной в Подмосковье рекомендуется с 20 по 23 мая. Это период будет оптимальным.

Читайте также:  Канадские розы: описание лучших сортов с фото и правила ухода

Посмотрите и другие подходящие даты для посадки лука весной по лунному календарю в таблице:

Лунный календарь посадки лука севка в мае 2020 года
Благоприятные дни для посадки на репку (головку) 1, 20, 21, 22, 23, 31
Благоприятные дни для посадки на зелень (перо) 1, 8, 9, 10, 17, 18, 26, 27, 28, 31
Неблагоприятные дни для посадки 4, 5, 6, 19

Благоприятные дни для посадки лука

Лук выращивают для получения зеленого пера или репки. При посадке на зиму лучше использовать семена или подрощенные головки. В первом случае посадочный материал закаляется, поэтому весной быстро всходит, несмотря на последние заморозки. Во втором – легко зимует в средней полосе и теплых регионах при соблюдении правил агротехники. Это экономит время садовода весной, позволяя перейти к более срочным работам в огороде.

Перед выбором благоприятных дней для посадки лука следует определить цель, выбрать качественный материал. Его можно заготовить самостоятельно из семян, полученных летом. Для того оставляют несколько стрелок, подготавливают чернушку путем замачивания в антисептике, обязательно закаляют в холодильнике. Это повышает процент всхожести весной до 85–90%.

Выбор даты по лунному календарю

Влияние Луны на рост растений давно подмечено и активно применяется в сельском хозяйстве. В определенные фазы она стимулирует формирование корневой системы или наземной части. Поэтому лунный календарь посадки озимого лука и других культур составляется с учетом следующих фактов:

  • В фазу растущей Луны рекомендуется высаживать лук на зеленое перо. Светило влияет на наземную часть овоща, поддерживает активный рост и развитие.
  • В фазу убывающей Луны лучше сажать луковицы для получения репки. Этот период характеризуется формированием крепкой и здоровой корневой системы, которая с легкостью перезимует в холодной земле.
  • В Новолуние не следует сажать растение. Лучше посвятить день обработке грядок от вредителей, внесению удобрений или поливу. Эти лунные сутки считаются неудачными для посадки любых культур.
  • В полнолуние растения особенно чувствительны к энергетике Луны, поэтому лучше отказаться от работы в огороде, чтобы не навредить будущему урожаю.

На основании сложных расчетов астрологи рекомендуют сажать лук под зиму в 2021 году по лунному календарю в следующие дни:

Месяц Благоприятные дни Неблагоприятные сутки
Сентябрь 1, 2, 9-13, 15, 16, 19-21, 24-30 6-8
Октябрь 1, 8-11, 13, 14, 18, 19, 24, 25, 29, 30 5-7

Важно!Наиболее неблагоприятными считаются дни новолуния, когда влияние небесного тела наиболее негативное. Растения, посаженные в эти дни, дают минимум всходов и плохой урожай.

Посадки с учетом региона

При выборе оптимальной даты важно учитывать климатические условия региона, где находится приусадебный участок. Лук относится к неприхотливым растениям, требует рассеянный свет, вянет под прямыми солнечными лучами. Но для выращивания севка или чернушки необходимо тепло.

В Сибири и на Урале не практикуется посадка лука под зиму в октябре из-за ранних морозов и глубокого промерзания грунта. В средней полосе при благоприятных условиях можно сеять семена в конце сентября, не опасаясь плохих всходов весной. В Ленинградской области лучше сдвинуть сроки на середину месяца.

Наиболее благоприятные условия для высаживания лука на зиму в теплом климате Крыма и Краснодарского края. Мягкие зимы не наносят вреда посадочному материалу, не требуют сооружения укрытий или дренажа при таянии снега. Можно провести посадку маленькими головками в начале ноября, не опасаясь потерять их при заморозках.

Подготовка севка

Откуда вообще берётся лук-севок? Его выращивают из семян, так называемой чернушки, просто большинство дачников об этом не задумывается. Дело это не очень простое, поэтому чаще всего севок покупают на рынке или в магазине. Проще всего, конечно, купить севок весной, поскольку зимнее хранение его должно проводиться в определённых условиях: небольшим слоем при температуре около -2 оС или, наоборот, в комнате, но не жаркой. А вот хранение при 0…14 оС чревато тем, что севок, высаженный в огород, массово переходит к стрелкованию.

Купленный весной севок заранее перебирают, отбраковывая все высохшие, голые, повреждённые луковицы. Лучше не сажать и те, которые успели при хранении прорасти. Самым ценным считается севок 1-го класса: это луковички диаметром 15–22 мм и массой порядка 2–3 г. Более крупный севок идёт на перо: он часто стрелкуется и не образует товарной луковицы. Мелкий севок, с диаметром луковичек около 1 см, лучше всего высаживать под зиму, примерно в конце сентября.

Свежие записиСиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растенияПочему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растенияРассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Перед посадкой самый крупный севок лучше отобрать и посадить отдельно, на перо: лучшие луковицы вырастут из севка среднего размера

Замачивание севка перед посадкой

После переборки отобранный хороший севок освобождают от лишних одежд. Ту шелуху, которая плохо держится на луковицах, в это время есть смысл удалить. Замачивание лука перед посадкой весьма желательно, особенно если почва в огороде уже начала быстро сохнуть, а дожди редки. Севок держат 1–2 часа в воде с температурой 35–38 оС. Замачивание часто сопровождают предварительным удобрением, добавляя к воде микроэлементы или просто перманганат калия в концентрации около 1 г/л. Некоторые любители после остывания воды лук не вынимают, держат его в ней до двух суток.

Замочить севок можно в любом удобном ведёрке

Специалисты советуют проводить замачивание по-другому, но в этом случае нужны осторожность и внимательность. Непосредственно перед высадкой в грядку лук в ведре заливают водой с температурой 65–70 °С. Выдерживают его при такой температуре только две минуты, после чего быстро охлаждают холодной водой. Говорят, что после такой обработки лук точно не будет стрелковаться, но нельзя перебрать с температурой воды и временем замачивания, в противном случае севок можно погубить.

Читайте также:  Что делать и чем обработать, если повреждена кора яблони

Профилактическая обработка от болезней и вредителей

Даже если в процессе замачивания не добавлять в воду микроэлементы, лучше всё-таки использовать простейшие химические препараты перед высадкой лука в огород. По крайней мере, часто огородники замачивают севок в растворе комплексного минерального удобрения. Для этого, например, ложку азофоски растворяют в 10 литрах воды и купают в этом растворе севок 8–10 часов. Даже эта элементарная процедура увеличивает устойчивость севка к заболеваниям.

Чуть более серьёзным химикатом, используемым для профилактики грибковых болезней, является медный купорос. Чайную ложку препарата растворяют в 10 литрах воды и выдерживают в нём севок в течение 5–10 минут. Более эффективно, но менее безопасно использование хлорофоса (2 г/л): после такой ванны, продолжающейся до 30 минут, луковицы надо сполоснуть в воде и немного подсушить.

Хлорофос эффективен против многих болячек и насекомых, но обращаться с ним надо осторожно

Лучшим средством профилактики нападения вредителей, особенно луковой мухи, является раствор берёзового дёгтя (концентрация раствора — столовая ложка на литр тёплой воды). В этом растворе севок держат 20–30 минут. Более серьёзные химикаты в личных хозяйствах использовать нежелательно.

Обрезка лука перед посадкой

Относительно обрезки лука стоит сказать, что, во-первых, никакая обрезка севка перед высадкой его в грядку не является обязательной. Если лук был замочен по правилам, то в грядке у него хватит сил пробить шелуху, и перо прекрасно взойдёт. Во-вторых, сама обрезка, которую иногда применяют, только подталкивает луковицу к началу роста, но на последующую жизнь лука совершенно не влияет. Ну и, в-третьих, если и есть желание луку помочь, то обрезать можно только сухой кончик на самой верхушке и, кроме того, подсохшую часть донца.

Затрагивать живые, влажные ткани луковицы при обрезке категорически не рекомендуется: эти неопытные огородники лишь ослабляют севок. После удаления всей верхушки луковицы, срезанной «по живому», листья, конечно, появятся, но луковица долго будет болеть и вряд ли даст хороший урожай.

Видео: подготовка севка и его посадка

Правила высаживания

Для начала определяем оптимальный для посадки срок. Для средней полосы России рекомендуемые сроки — с 5 по 20 числа октября. Нужно дождаться наступления первых стабильных заморозком.

На этом этапе очень важно не допустить посадку материала в теплую землю. Необходимо ориентироваться на текущую погоду в регионе и на ближайшие прогнозы. Стоит учитывать также и советы лунного календаря. Например, не рекомендуется высаживать лук в полнолуние и вносить удобрения одновременно с посадкой.

Грядки заготавливают за две недели до высадки сеянцев. Почва должна успеть осесть. Грядки обустраивают в местах, где по весне не застоится избыток талой влаги. Луковичные культуры плохо переносят ее избыток. Оптимальная высота грядки — от 18 до 20 см.

Хороший способ сохранить будущий урожай — замульчировать грядки с высаженными сеянцами. Для этого их накрывают подходящими материалами органического происхождения: соломой, створками фасоли, сеном, сухими листьями, стеблями растений и т. д.

Категорически не рекомендуется использовать полиэтиленовую пленку для накрытия грядок.

Когда сажать лук на головку в открытый грунт весной в году

Сроки посадки лука в регионах различаются. Связано это с климатическими условиями. Если на юге огородники развивают активную деятельность уже в марте-апреле, то в Сибири и на Урале благоприятное для этого время может наступить только в конце мая или в начале июня. Не лишним будет также обратить внимание на рекомендации Лунного календаря.

В регионах

Когда сажать лук на головку в открытый грунт весной в году

Перед посадкой лука севка нужно дождаться стабильно теплой погоды, когда минует угроза возвратных заморозков:

  • на юге России (Ставрополье, Крым, Кубань, Калмыкия) приступают к посадке во второй половине марта);
  • в средней полосе (Подмосковье и вся Центральная часть России) посадку проводят в период с конца апреля до середины мая;
  • в Ленинградской области климат отличается непредсказуемостью, здесь лучше высаживать лук во второй декаде мая;
  • в Сибири и на Урале даже в июне иногда может выпадать снег, здесь рекомендуется отложить работы на максимально поздний срок, обычно местные огородники проводят посадку севка в первых числах июня.

Сроки обязательно корректируются с оглядкой на текущую погоду. Их можно двигать как назад, так и вперед.

Когда сажать лук на головку в открытый грунт весной в году

По Лунному календарю

Чтобы лучок быстрее пророс и укоренился, его следует посадить на растущую Луну. Для весенней посадки севка в 2020 году Лунный календарь рекомендует следующие даты:

  • в марте – 4, 5, 6, 13, 14, 22;
  • в апреле – 1, 2, 10, 18, 19, 28, 29;
  • в мае – 5, 15, 16, 17, 25, 26;
  • в июне – 3, 12, 13, 28, 29, 30.
Когда сажать лук на головку в открытый грунт весной в году

Кроме благоприятных существуют также неблагоприятные для посадки лука дни. В эти периоды лучше заняться другими делами.

Для высадки севка весной 2020 не подходят такие даты:

  • в марте – 8, 9, 10 , 23, 24, 25;
  • в апреле – 7, 8, 9, 22, 23, 24;
  • в мае – 6, 7, 8, 21, 22, 23;
  • в июне – 4, 5, 6, 20, 21, 22.
Когда сажать лук на головку в открытый грунт весной в году

Особенно строгий запрет на посадку растений накладывается в дни Новолуния и Полнолуния. Чтобы определить самые идеальные посадочные дни, необходимо также обращать внимание на то, в каком знаке Зодиака находится Луна. К наиболее плодородным знакам относятся Телец, Скорпион, Козерог. Культуры, посаженные в такие дни, не только дают хороший урожай, но и отлично хранятся.

Когда сажать лук на головку в открытый грунт весной в году